Легенда об открытии кофе гласит о том, что этот прекрасный, тонизирующий продукт открыли козы. Было это давным-давно, приблизительно в 900 году, в Эфиопии.
Юный пастух по имени Калди обратил внимание, что его козы объедают кусты с мелкими, красноватыми ягодами, после чего начинают проявлять небывалую активность. Не долго думая, пастух решил и сам узнать вкус чудо-растения. Кофе не впечатлил юнца, однако, он почувствовал прилив силы и заряд энергии. Таким образом, тайна об удивительных ягодах дошла до монахов-миссионеров. Путем всевозможных экспериментов с кофе, монахи пришли к актуальному и на сегодняшний день завариванию тонизирующего напитка. Но это еще не вся правда о свойствах незаменимого и всеми любимого кофе. А что будет, если кофе не жарить, а оставить его в первоначальном виде?
Экстракт зеленого кофе – незаменимый компонент в борьбе с лишними килограммами. Ученые доказали, что зеленые кофейные зерна Арабика, являются натуральными антиоксидантами, которые, как известно, помогают сжигать калории. Антиоксиданты, находящиеся в структуре данного продукта, ускоряют выведение шлаков.
При лабораторных исследованиях, было обнаружено, что содержащаяся в ягодах зеленого кофе хлорогеновая или кофейная кислота, имеет наилучшие свойства повышения иммунитета и общего состояния здоровья, а также способствует контролю уровня сахара в крови.
Зерна зеленого кофе являются одним из лучших продуктов для повышения уровня обмена веществ в организме. Кофейная кислота, как известно, ускоряет процесс метаболизма, то есть сжигает жир. Но и это еще не все, так же зерна зеленого кофе – это богатый источник витаминов и минералов, который помогает поддерживать организму количество необходимых питательных веществ.
Если рассматривать процесс сжигания жира более глубоко, то можно заметить, что зеленый кофе заставляет перерабатывать большее количество глюкозы, нежели другой напиток. Благодаря употреблению зеленого кофе, можно значительно снизить аппетит. А также, в отличии от обычного кофе, зеленый улучшает работу сердца.
Про пользу зеленого кофе и его применение для похудения можно еще много рассказать.