В этой статье мы поговорим не только о правильном и сбалансированном питании, но и об отличной диете с помощью углеводного чередования.
Начнем с определения, что же такое углеводы. В первую очередь мы должны понимать, что углеводы - это главный источник энергии для нашего организма. Одним из ключевых элементов углеводов является всем нам известный сахар. Он перерабатывается нашим организмом в глюкозу, которая потом превращается в энергию. Наш организм на протяжении дня тратит очень большое количество энергии и ее нужно ему обязательно возмещать. Углеводы делаться на простые и сложные. Наш организм нуждается и в одних и в других. Простые углеводы - это моносахариды. Они легко и быстро растворяются в воде и превращаются в глюкозу. Сложные углеводы - это длинные цепи глюкозы. То есть сложные углеводы сложнее перерабатывается нашим организмом, и содержат в своей основе крахмал. Сложные углеводы содержаться в хлебобулочных изделиях, картошке, рисовой крупе, макаронных изделиях и в некоторых видах бобовых продуктов (например, фасоль).