Разных блюд и напитков из продуктов с отрицательной калорийностью можно приготовить большое количество. И самое главное, что никаких дорогих продуктов или большого количества времени Вам для этого не понадобиться. Некоторые из этих рецептов Вы даже можете встретить в популярных диетах.
К примеру, диета Протасова основана в основном на употреблении овощей в различных комбинациях. При этом она содержит значительное количество продуктов с отрицательной калорийностью.
И так, перейдем к блюдам из продуктов с отрицательной калорийностью.
Грейпфрутовый сок с лимоном
Многие диетологи утверждают, что грейпфрут – один из лучших природных сжигателей жира. А его сок в сочетании с соком лимона – это великолепный напиток, который и малокалорийный, и улучшает пищеварение, и прекрасно сжигает калории. Выдавите на соковыжималке сок с двух грейпфрутов (желтого и красного) и сок одного лимона. Смешайте с таким же количеством питьевой воды или минералкой. Еще можете добавить листочки мяты и лед.
Куриная грудка с салатом из сельдерея
Отварите куриную грудку (перед варкой удалите с нее лишний жир и кожу). При варке можно добавить в бульон разные специи (кроме соли), лук, морковь, а также зелень. Отдельно приготовьте салат из сельдерея. Мелко нарезаете сельдерей (листья вместе с корнем). Добавить можно любую другую зелень. Затем заправьте салат лимонным соком, оливковым маслом (по вкусу можете еще добавить орегано и белый молотый перец). Затем пусть салат постоит минут 10. Перед употреблением добавьте зеленый горошек (можно консервированный) или отварную фасоль.
Капустный тушеный салат с сельдереем и мятой
Для этого салата можете использовать или белокочанную, или же брюссельскую капусту. Нужно мелко нашинковать капусту. Затем в кастрюлю с широким дном налить немного воды. Положите в эту кастрюлю капусту и накройте крышкой. Через 10 мин. перемешайте и добавьте порезаный сельдерей, укроп, петрушку, мяту. Сюда же добавьте 5- 6 мелко нарезанных томатов. Специи на свой вкус. Нужно тушить под крышкой еще минут так 20 на маленьком огне. Когда блюдо приготовится, добавьте в него немного оливкового масла. Такой салат можно есть как в холодном, так и в горячем виде. Вот такой полезный и вкусный салат.
Холодный зеленый чай с медом
Заварите крупнолистный зеленый чай, и пусть он настоятся примерно 10 минут. Затем добавте в чай ложку меда и мяту. Дайте чаю остыть. Когда чай остыл, его нужно перелить в стеклянный кувшин и поставить в холодильник. Пейте его, когда захочется пить. Отличная замена минеральной воде. Такой напиток особенно полезен натощак (за час до завтрака).
Капустный суп.
Рецепт рассчитан на 6 порций.
Вам потребуется:
- 4-5 нарезанных луковиц,
- два нарезанных помидора,
- две нарезанные паприки,
- небольшой нарезанный кочан капусты,
- столовая ложка мелко нарезанной петрушки,
- одна чашка стеблей сельдерея ,
- пол чайной ложки черного перца (можно и меньше)
- соль по вкусу
Как готовить: Вскипятить воду и положить в нее все овощи. Затем накрыть крышкой, и варить на среднем огне 10 мин. Овощи должны стать мягкими. После этого нужно процедить и сделать в блендере пюре из этих овощей. В слитую воду добавляете готовое пюре. Потом добавляете соль, перец.
Чечевица со шпинатом.
Рецепт рассчитан на 4 порции.
Ван потребуется:
- Одна чашка чечевицы (со шкуркой)
- 1помидор, (нарезать)
- 1 зеленый перчик чили, (нарезать)
- 1 чашка мелко нарезанного шпината
- 1зубчик чеснока, (мелко измельчить)
- Немного петрушки, мелко нарезанной
- Немного тертого имбиря
- две чайные ложки свеже-выжатого лимонного сока
- три — четыре чашки воды
из специй:
- ¾ чайной ложки красного чили (измельченный)
- ¾ чайной ложки черного перца (измельченный)
- Соль по вкусу
Как готовить: Тщательно промыть чечевицу. Замочить чечевицу в воде приблизительно на час. Остальные ингредиенты нужно положить в кастрюлю с водой и довести до кипения, затем добавить чечевицу. Нужно варить до тех пор, пока чечевица не станет мягкой (около 20-ти минут). Употреблять в пищу в горячем виде.
Гречка. (Но не в виде каши!!!)
Очень полезный рецепт! Залейте гречневую крупу водой и оставьте на ночь. На утро уже можно кушать. Именно такое блюдо имеет отрицательную калорийность.
Подобный эффект отрицательной калорийности наблюдается и от некоторых других круп, но только не клейких!
Вот такие вот рецепты. Если вы знаете еще хорошие рецепты с отрицательной калорийностью, пишите нам на почту и мы обязательно их добавим в этот список.